Modeladora de salgados e doces

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Modeladora de salgados e doces

Sirius SR 4.0

A modeladora Sirius da Bailon é compacta de fácil manuseio e limpeza, ideal para produção de salgados e doces. Atende as pequenas e grandes produções de diversos tipos de mercados, tais como: buffets, lanchonetes, padarias, restaurantes, bares e supermercados. Contém proteções de segurança monitoradas por um sensor magnético de segurança, caso essa proteção seja retirada a máquina é desligada imediatamente, evitando o acesso do operador a parte móvel que possa provocar acidentes. Temos 3 Versões:

Fabrica
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Dimensão: Largura 265 mm | Altura 660 mm | Profundidade 605 mm Peso: 30 kg

Características do produto:

  • Botão de emergência de fácil acesso que imediatamente interrompe o funcionamento da máquina;

  • Painel de comando digital em 24V;

  • Estrutura em aço inox ou carbono;

  • Compartimentos em contato direto com produto em aço inoxidável e polímeros atóxicos utilizados na indústria alimentícia.


Especificações do produto:

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  • Produção: Salgados de 7 até 180 gramas – 4.000 produtos/hora (7g a 30g, 1 recheio) / 600 produtos/hora (40g a 180g, 1 recheio);

  • Capacidade: Massa 3 litros / Recheio 3 litros;

  • Tensão: 220V ou 110V;

  • Frequência: 50/60Hz;

  • Fase: Monofásico;

  • Watts: 170 w.


Acessórios Padrão:


1 Conjunto de molde com 6 peças para Coxinha;

1 Conjunto de molde com 6 peças para Bolinha / Croquete;

1 Conjunto de molde com 6 peças para Quibe;

1 Conjunto de molde com 2 peças para Travesseirinho;

1 Kit para Churros;

1 Tubo de Salsicha;

6 Bicos de Massa;

3 Bicos de Recheio;

2 Guias de Massa;

Manual de Operação.